Wir vom Biohof Hefele
Im nördlichen Landkreis Dachau in Ainhofen liegt unser Naturlandhof.
Wir, das sind Konrad, Susanne mit unseren Kindern Josef, Martin und Anna.
Unser Hof liegt in 480 Metern Höhenlage im tertiären Hügelland zwischen München und Ingolstadt.
Unser ökologischer Gemischtbetrieb umfasst 42ha. Neben 35 Ochsen der Rasse Aubrac sowie 6 Mutterkühe der Rasse Limousin halten wir noch 750 Legehennen im mobilen Hühnerstall sowie saisonal Mastgeflügel.
Seit Beginn des 17. Jahrhunderts ist der landwirtschaftliche Betrieb in Familienbesitz. Der Hofname ist von alters her Sattlerhof.
Warum wir ökologisch wirtschaften.
Seit 2007 bewirtschaften wir unseren Hof nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus.
Der Wunsch ohne chemischen Pflanzenschutz und mineralischen Dünger zu wirtschaften bestand schon lange vor der Umstellung. Nach Aufgabe der Milchviehhaltung realisierten wir dann die Umstellung für unseren Betrieb.
Unser Leitsatz
Im Zentrum aller Naturland Richtlinien steht ein ganzheitlicher Ansatz, nachhaltiges Wirtschaften, praktizierter Natur- und Klimaschutz, Sicherung und Erhalt von Boden, Luft und Wasser sowie der Schutz des Verbrauchers.